相关问答

问：忌在冰箱中久存凉拌菜

答：夏季，人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做极不卫生。有一种病菌可在冰箱冷藏室的温度下繁殖，这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病。

问：一锅卤汤可以用多久？

答：汤是一直用的，只要保存好，开多少年店就用多久！

问：开卤菜小推车店要多少钱？

答：卤菜小推车，既可以省去很多店铺租金和装修费用，也可以随时更换地点，提高盈利。投资者只需承担卤菜小推车的费、材料费、设备费等费用，总投资费用大概在五千元左右。

问：学完之后，自己没有立即开店，等想开店了，有些都忘了，那还可以回来免费重学吗？

答：可以的，不满意免费重学。还有，到时我们菜品更新和升级，我们也会打电话通知你们过来进修!也是免费的。

问：凉菜可以搭配哪些来买？

答：凉菜是市面上随处可以见到的一种调剂菜品，大餐厅、小餐馆以及牛羊肉泡馍馆、面馆等地方都可以在收银台的地方看到，配合着主食一起食用，清爽可口，营养搭配，深受欢迎。很多店面都在卖主食的同时增加了凉菜搭配来卖，生意非常好，这也是增加店面收益的一种可能赚不赔的方式。

问：熟食店内部柜台怎么装修

答：熟食店最主要的就是柜台了，说到柜台，很多人认为一个柜台成本肯定很高，其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的，一块好的面板也就在一百元左右，熟食店使用的都是红色的面板，不用油漆，直接可以使用，正常一个柜台要用三块面板，如果加上木工工资，也就是六七百元左右，我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品，这样更加的卫生。

问：你们那小吃培训效果怎么样？

答：我们的学员基本遍布全河南省，郑州市区里就有几个，我们有自己的程师傅微信群，里面可以跟往期学员交流创业经验。

问：卤菜店装修要1万-2万元。

答：1、店面招牌，招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的，有什么样的产品。 2、装修材料，在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料，多调查几家 3、店面玻璃，卤菜店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方，明亮的玻璃，干净的一尘不染，让顾客看在心里，吃的放心 4、店面柜台，可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品，这样更加的卫生。

问：在县城开卤味店怎么样

答：我国城市已婚妇女中有95％以上拥有正式工作，不少新婚夫妇与父母分开居住，为了图方便，一般家庭妇女喜欢外出买卤菜，免得下厨房的麻烦。随着人们生活水平的提高，一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受，吃点卤菜改善一下口味，是城市居民消费的一个趋势。

问：培训是随到随学吗?

答：是的，由于小吃技术的培训都是短期培训，不过现在学员比较多，最好是提前打电话预约，到时好安排培训计划和住宿。